《补气第一药——西洋参》
传递健康生活，弘扬中医养生《健康有话说》“平稳血糖的秘密”线上学习，线下自我养生的方法，让全国所有直播间的慢性病患者，实现不打针、不吃药、不花巨额医药费，通过健康配餐，健康食养，就能把失去的健康养回来的?
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元气的重要性
亟需补充元气的五大人群
全国“健康有话说”直播间的粉丝朋友们，大家好，我是您的老朋友张爱平，很高兴又一次和大家相约。在昨天的节目中，我花大量篇幅讲到了元气，有两句话您肯定记住了，哪两句啊？“元气足百病无，元气亏百病生”，一切慢性疾病都和元气不足有关，元气为什么这么重要呢？因为元气是最根本、最重要、最不能缺少的生命源动力，元气充沛，人就健康，元气亏损，身体的防御能力就不足以抵挡外界的病毒侵害，人就要生病。我们一辈子的元气是有定数的，在年轻的时候达到一个巅峰期，等过了40岁就开始走下坡路，就像太阳一样，正午之前阳光明媚，午后开始减弱，等夕阳落山后一片漆黑；再举个例子，十五的时候月亮又大又圆又亮，没有路灯都看得一清二楚，就像元气充沛的身体一样，可平时的月亮像一个钩子，光线很弱，没有路灯什么也看不清，就像身体元气亏虚的状态。
可能有人觉得自己身体没啥毛病，元气不亏吧？其实不是，我总结起来有五种人群都亟需补充元气，您听好了：
①总是很累，坐在沙发上什么也没干都很疲惫，走几步路就心慌、胸闷的，因为元气是原动力，像汽车的发动机一样，动力不足了，车就开不起来。
②面相比实际老，有的阿姨很苦恼，刚50出头，可看着比同龄人要老十岁，脸上有斑、皮肤松弛耷拉，头发全白，两只眼睛也没神、眼袋特别大，腰弯的厉害，看着都像70岁了。记性也不行了，忘性大，昨天吃的什么见了什么人都想不起来，以上都是典型的元气不足的表现。
③适应温度能力变差，又怕冷又怕热，冬天、夏天都难熬，冬天里三层外三层也不暖和，夏天吹电扇还觉得热，身体适应环境温度的能力很差，这也是元气不足。
④肥胖人群，尤其是腹式肥胖，肉都集中在腰腹部的患者，这类人群好发三高，心脑血管的危机比别人要高。而且中医看来，偏胖的人多是痰湿体质，容易化痰为热、为火，免疫力很低，抵抗外来毒邪能力差。
⑤控制不好情绪的人，情绪上的起伏不定，会加重五脏六腑的损害，“喜伤心，忧伤肺，思伤脾，怒伤肝，恐伤肾”，任何一种情绪的波动，都对身体有意想不到的改变，情绪不好，整个身体的防御能力也会下降。这时候病毒一来，人就倒下了。
大家记住了吗？五种容易元气亏损的人，易疲劳的、老相的、适应温度能力变差的、肥胖人士、情绪不好的人。
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补气第一药——西洋参
那么补充元气我们应该怎么做呢？要通过通元、温元和扶元一起来实现，我们今天主要讲讲扶元，什么是扶元呢？其实就是养元，濡养加修复，把提升的元气养好、养足，扶元必用的药材就是大名鼎鼎的西洋参，为什么说大名鼎鼎？因为西洋参被业内被誉为“补气第一药”，《药性考》中有这样的记载，“西洋参能够补阴退热。姜制益气，扶正气”这里面的正气指的就是元气，也就是扶元。西洋参能益气养阴、生津止渴、消除疲劳、安神益智。可能有人要问，人参也能补气，为什么西洋参是“补气第一药”，而人参不是呢？跟您讲，同样是补气，人参强势，而西洋参更温和，生津止渴、清热养阴的作用更好。说白了人参是补气助火，西洋参是滋阴补气去火。西洋参长于补肺气、养肺阴，像一些因火热伤肺引起的咳喘气短、痰中带血的都可以用西洋参，用人参的话虽然说能补气，但更益火源，火烧得更旺了！除此之外，西洋参对糖尿病的治疗有一定辅助作用，还能提高免疫力、抗心肌缺血、抗病毒、镇静催眠、降血脂和抗氧化。
其实人们对西洋参的渴求，早在几百前年就有了！年，有个叫塞姆德·阿尔活龙的人写了篇关于中国人参的文章，在法国科学院宣读后，引起大轰动；年，法国牧师雅图斯也写了《鞑靼植物人参》一文，描述了人参的药用价值，所以专家开始在当地自然条件相近的森林中寻找。46年后，他们找到了一种和人参同属于五加科，但不同种的植物，说到这您肯定猜出来了，就是西洋参！当地土著居民经常食用它的根来消除疲劳。因此西洋参很快被许多人种植，又因为一件事，导致价格的上涨！这就要提到康熙皇帝，他曾下诏禁止采伐长白山的一草一木，所以人参严重匮乏，西洋参被大量引进来，换到大量黄金，所以被叫做“绿色黄金”，宫廷医案中记载，光绪21年，慈禧太后脾虚挟湿，慢性腹泻，久治不愈，太医以西洋参入药，慈禧太后很快痊愈。
古代典故说完了，再看看现代的用法，就拿最常见的呼吸疾病来说，急性上呼吸道感染、肺炎、支气管哮喘、老慢支都会导致咳嗽，要多难受有多难受，每个季节都在咳，白天咳得脑浆疼，晚上咳得睡不着，嗓子都哑了，胸口连带着腹部都跟着疼！久咳患者可以吃一些西洋参，像搭配川贝可以益肺气、养肺阴、降虚火、清肺热，在这里我也教给大家一道食养疗法，叫做“洋参陈皮茶”，用料：西洋参3克，陈皮2~3块，蜂蜜适量。做法：1、西洋参、陈皮洗干净放入茶壶里，注入沸水泡洗一次，倒掉；2、重新往茶壶注入沸水，泡10分钟，待完全出味即可加入蜂蜜调味饮用。功效：止咳化痰，清心润肺。陈皮既能燥湿化痰，还能理脾气、止肺咳，肺脾气虚的寒性体质比较适合用陈皮，这么说吧，如果您有流清鼻涕、畏寒怕冷、食欲不振等症状，可能是寒性体质，适合用陈皮补肺，这道食养疗法很适合您。
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肺病机理，自测肺健康
西医上看，我们吸入的空气就储存在肺泡中。正常的支气管是比较薄的，里面管腔是比较大的，有点像饱满的葡萄，但老慢支和肺气肿的患者，管壁就变厚了，像核桃皮那么厚，管腔也变窄了，这差别就很大了，导致的后果是进的气多出的气少，肺泡里的气体越来越多，肺泡越来越大，一旦吹破会融合成一个肺大泡，就成了肺气肿。肺气肿引起肺功能下降，会导致慢阻肺，这类人一旦感冒会导致呼吸衰竭、咳嗽咳痰增多，脾气暴躁、夜间失眠、胡言乱语甚至昏迷，有的人会发展成肺心病，带来肺动脉高压，进而产生右心室肥大、心衰，还会合并骨质疏松、抑郁症等，不堪设想！
中医认为：“肺居膈上，上通于喉，开窍于鼻，在体和皮，其华在毛，和大肠相表里”。也就是说，肺与鼻、喉、皮毛、大肠密切相关。肺为娇脏，娇在容易生病，出现呼吸道的症状。中医上肺病和元气有什么关系呢？元气的六大作用推动、固摄、防御、激发、蒸腾和温煦。呼吸疾病会损伤蒸腾、温煦和防御三个作用，蒸腾是驱除体内的湿热淤毒，排除代谢废物、合成身体所需的各种营养元素、全面调理内分泌。湿的特点是重浊而粘腻。患者一大痛苦是痰多，痰多正是湿气重的表现！温煦作用指的是温度，“血液遇寒则凝、得温则行”，天冷的时候容易犯呼吸病、咳嗽痰多，就是温煦不足了！防御作用是保护伞，代表抵御各种细菌病毒的能力，防御作用变弱，免疫力就会下降，对于呼吸病人来说，一场小感冒也会久治不愈！
既然肺这么脆弱，那么我们如何自测自己的肺是否健康呢？教大家几个方法：第一是胸闷气短，很多叔叔阿姨认为胸闷气短应该是心脏病，确实是，心脏病人的心脏缺血又缺氧，发展到冠心病、心梗的程度，患者容易胸闷乏力，但其实很多呼吸疾病在发展过程中也会用“胸闷气短”作为“警报”出现，像大家都很熟悉的肺气肿、肺心病、肺部肿瘤往往会出现炎症，如果说还有胸腔积液，呼吸就没法保持顺畅。所以说咱们叔叔阿姨，如果有胸闷气短，要警惕是不是肺脏有毛病！具体怎么看呢？看1分钟的呼吸次数，正常的呼吸频率是16~20次/分，如果少于12次或者超过24次，那就有肺病的隐患！第二是皮肤干裂、水泡疹子：肺主皮毛，如果皮肤或手上出现湿性水泡，除了皮肤问题之外，也可能提示肺脏有问题。因为很多支气管哮喘患者在发病初期，都有湿疹或荨麻疹。如果说您没干重体力活，但皮肤却非常干燥或者有裂纹，甚至掌指关节、肘关节出现斑丘疹，是一种免疫病，会发展成肺间质纤维化。第三是面部水肿，中医认为，腰以上的水肿和心肺有关，腰以下的水肿和肾有关。因为肺除了掌管呼吸系统，还有通调水道的作用，管着体内水液代谢。所以，如果晨起或遇风感冒后出现面部水肿，就要用宣发肺气、散水邪的药物进行调理。
所以说自测肺部健康的三个方法，一个是看1分钟的呼吸次数，一个是看皮肤是否有湿性水泡，还有一个是看面部是否有水肿，您记住了吗？
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养肺食物+外用操
身为一名营养师，对我来说养肺肯定离不开吃，具有养肺功效的食物给大家介绍几个：首先是山药，中医讲究五色入五脏，白色入肺脏，山药剥了皮肉就是白色的，既能润肺，还能健脾、补肾，我们可以把山药做成粥，熬粥的时候放一些很不错，或者是清炒山药也很健康，还有一种就是做成甜品，第二个白色的是百合，百合能够滋阴润肺，止咳效果非常好，百合清炒就行了，但我们要注意不要加太多调料，越清淡越好，甚至把它焯了凉拌也不错，第三个白色的就是银耳，最好的吃法、不丢失营养的就是银耳汤，也是很多阿姨都愿意做的，加上点枸杞子、大枣就更好了，口感也更好！
除了食物之外，还有一套“二字养肺法”，我教大家，您拿着手机跟我一起做啊：第一个“山字扩胸”把两手抬起来，上臂和地面平行，小臂和地面垂直，从正面看起来像一个“山”字，这样就对了。然后我们肘关节外侧发力，往后扩，感觉胸廓打开了，这就是完成了一个动作；第二个是“个字扩胸”，一个两个的“个”字。我们以肩膀为轴，两臂自然下垂，从正面看是不是像个“个”字？同样我们肘关节外部发力，往后扩，这是完成了一个动作。我教大家的两个动作都可以锻炼肺活量。每天做2-4次，每次做4-6个八拍。记住了吗？一个是“山”字，一个是“个”字，咱们每天坚持练习，养好肺脏。
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第期食养疗法
“洋参陈皮茶”
用料：西洋参3克，陈皮2~3块，蜂蜜适量。
做法：1、西洋参、陈皮洗干净放入茶壶里，注入沸水泡洗一次，倒掉；
2、重新往茶壶注入沸水，泡10分钟，待完全出味即可加入蜂蜜调味饮用。
功效：止咳化痰，清心润肺。
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远程问诊
问诊一：
“芥菜姜汤”：
用料做法：鲜芥菜80克，鲜姜10克，盐少许。将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味。每日分2次服，五天喝一次。
功效：宣肺止咳、疏风散寒、祛痰止咳。
问诊二：
“龙眼枣仁茶”：
用料：龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克。
做法：把材料清洗干净，加适量清水大火煮开。
功效：这款龙眼枣仁茶能够补脾安神，还有健脑益智的功效，适用于心脾血虚而引起的心悸、乏力、健忘、失眠等症状。
《传递健康生活，弘扬中华养生》每天晚上七点半，张老师同样会如约来到“健康有话说”直播间，继续为咱们直播间的朋友通过“食养疗法”，来为大家解决健康问题，大家准备好笔和纸。每天晚上七点半直播间不见不散???
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